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送料込み/業務用 うりずんの豆腐よう(100個)【同梱不可】

豆腐よう盛りつけ例

熟成だから味わえる美味しさです!!

中国から伝わり宮廷料理人たちの技と感性にみがかれ、受け継がれた豆腐よう

沖縄豆腐ようは、米麹紅麹泡盛を使って発酵熟成させたもので、日本を代表する栄養価の高い発酵食品です。

かすかな泡盛の香りとチーズと練りウニを合わせたような風味で、豆腐とは思えないチーズのような味わいが、酒の肴に最適です。

淡白で舌触りが絹のようになめらかなのは、しっかり熟成したから味わえるおいしさです。

独特の濃厚な味なので、ほんの少し舌の上にのせ、とろけるようなコクを味わうのが美味しく食べるコツです。

厳選した良質の材料を使用してますので、他では味わえないコクと香りをお楽しみ下さい。
 
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送料込み/業務用 うりずんの豆腐よう(100個)【同梱不可】

価格:

13,043円 (税抜 12,076円)

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商品情報
原材料
豆腐(大豆、食塩)、米こうじ、酒精、水飴、食塩、ベニコウジ色素、塩化マグネシウム、硫酸カルシウム
内容量
100
賞味期限
製造日より5ヶ月
保存方法
冷蔵保存(10度以下)

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